Kuchnia zero waste: Jak maksymalnie wykorzystać produkty i minimalizować marnotrawstwo
Współczesne społeczeństwo stoi przed wyzwaniem ograniczenia ilości wytwarzanych odpadów. W odpowiedzi na ten problem powstała koncepcja kuchni zero waste, która promuje pełne wykorzystanie produktów spożywczych i minimalizowanie marnotrawstwa żywności. Świadomość i planowanie – pie